Proteinske šnite s mliječnom kremom (High Protein & Low Fat)

Ove proteinske šnite idealan su desert za sve koji traže laganu i zdravu alternativu klasičnim kremastim kolačima. Spoj sočnog biskvita od pirova brašna i bogate kreme od svježeg sira i proteina pružit će Vam vrhunski užitak bez grižnje savjesti.

Postupak pripreme

1. Priprema baze: Odvojite jaja. Žumanjke pjenasto izmiješajte s vodom i eritritolom. Pomiješajte pirovo brašno, Gold Whey protein, kakao i prašak za pecivo te ih lagano dodajte u smjesu žumanjaka.
2. Pečenje biskvita: Umutite bjelanjke u čvrst snijeg i pažljivo ih špatulom umiješajte u pripremljenu smjesu. Ulijte u posudu za pečenje (cca 10x10 cm) obloženu papirom te pecite 10-12 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
3. Izrada kreme: Želatinu namočite u hladnoj vodi. Lagano zagrijte 250 ml Weider Protein Shakea (pazite da ne zakuha) i u njemu otopite pripremljenu želatinu. Dodajte svježi sir i aromu vanilije, pa ostavite u hladnjaku 1-2 sata dok se krema ne zgusne.
4. Slaganje: Ohlađeni biskvit prerežite na pola. Jednu polovicu premažite gustom mliječnom kremom, poklopite drugom polovicom biskvita i lagano pritisnite.
5. Završnica: Izravnajte rubove nožem i narežite na osam jednakih proteinskih šnita. Po želji pospite s malo kakaa.

Nutritivna deklaracija

Vrijednosti su izražene za **jednu gotovu šnitu**.

Hranjive vrijednosti	Po 1 šniti	% NRV*
Energetska vrijednost	235 kcal	11,7 %
Ugljikohidrati	9,5 g	3,6 %
Proteini	13,6 g	27 %
Masti	3,6 g	5,1 %
*NRV – Nutritivna referentna vrijednost (preporučeni dnevni unos za prosječnu odraslu osobu). **Napomena:** Vrijednosti su informativne i mogu lagano varirati ovisno o okusu shakea.