Proteinski muffini
[cz_title title_pos="cz_title_pos_center" id="cz_77360"]
Proteinski muffini
[/cz_title][cz_gap height="40px" height_tablet="20px" height_mobile="10px"][cz_image css_position="relative;display: table;margin:0 auto" id="cz_92347" image="12710"][/cz_image]
[cz_content_box type="1" id="cz_98415" sk_overall="color:#ffffff;background-color:#575757;border-style:none;border-radius:5px;"]
[/cz_content_box]
Sastojci (za 12 muffina):
- 50 g whey proteina, okus vanilija (kupi OVDJE)
- 50 g bademovog brašna
- 2 žlice svježe mljevenog lana
- 1 žličica cimeta
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica ribane korice limuna
- 1/4 žličice soli
- 3 bjelanjka
- 140 g grčkog tipa jogurta
- 2 banane, stisnute do kašice
- 4 žlice kokosovog ulja, otopljenog
- 120 g svježih ili zamrznutih borovnica
[cz_gap height="60px" height_tablet="40px" height_mobile="20px"][cz_content_box type="1" id="cz_107150" sk_overall="color:#ffffff;background-color:#575757;border-style:none;border-radius:5px;"]
[/cz_content_box][cz_gap height="30px"]
Postupak:
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a kalupe za muffine namastite s malo kokosovog ulja.
- U srednje velikoj posudi pomiješajte whey protein (kupi OVDJE), bademovo brašno, mljeveni lan, cimet, prašak za pecivo, ribanu limunovu koricu i sok.
- U drugoj posudi pomiješajte bjelanjke, grčki tip jogurta, kašicu od banane i otopljeno kokosovo ulje. Izmiješajte dok se sve lijepo ne pomiješa.
- Sad mokre sastojke istresite u suhe i sve dobro pomiješajte dok se sve lijepo ne sljubi.
- Smjesi dodajte borovnice i nježno ih umiješajte da se ne zdrobe.
- Smjesu izlijte u kalupe za muffine tako da svaki kalup napunite do 2/3 visine.
- Pecite 25-28 minuta, odnosno dok muffini ne dobiju lijepu smeđu boju.
- Izvadite da se ohlade pa uživajte u svojim zdravim muffinima!
Izvrstan whey protein možete kupiti u našem webshopu ili u GAZ Nutrition trgovinama u Zagrebu (Vlaška 70 ili Kovinska 1).
Autorica: Zorana Jagodić, prof.
[cz_gap height="60px" height_tablet="40px" height_mobile="20px"]